懇親会＋マタギ

昨夜は、とある団体の新人研修の懇親会に参加。
年明けに講師をするので、招かれた。

新人に囲まれていると気分もフレッシュになるので、いいね。

大いに語り、かつ食べ飲んだ後、近くの飲み屋へ・・・。

「マタギ」・・・獣肉が得意な野趣溢れるお店。

今夜は、鹿肉の刺身。
赤身のあっさりとした味覚で、シコシコ感もあって美味い。

ヒレ酒もいただきました。

ご馳走様でした。