懇親会+マタギ [或る日の出来事]
昨夜は、とある団体の新人研修の懇親会に参加。
年明けに講師をするので、招かれた。
新人に囲まれていると気分もフレッシュになるので、いいね。
大いに語り、かつ食べ飲んだ後、近くの飲み屋へ・・・。
「マタギ」・・・獣肉が得意な野趣溢れるお店。
今夜は、鹿肉の刺身。
赤身のあっさりとした味覚で、シコシコ感もあって美味い。
ヒレ酒もいただきました。
ご馳走様でした。
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二次会で、野生の味 マタギ料理ですか?凄い~
by 天女が遊 (2006-12-17 12:16)