我が家の雑煮

　
　
あけましておめでとうございます。
昨年はともかく無事に過ごせました。

家族は４人のままですが、デジカメは1台から３台に増えました。銀塩カメラは、委託販売に出したり、朽廃により使用不可状態に陥ったものもありやや減少傾向です。でもまだまだ何ダースもあります。

さて、お正月なので、我が家の雑煮をご紹介しましょう。

岡山県の北東端、美作(みまさか)の国の雑煮です。
鶏肉・ゴボウ・ニンジン・椎茸など山の幸を千切りにして清まし汁でいただきます。
関西では白味噌が定番ですが、美作をルーツにもつ我が家は、ずーっとこれ。

いい出汁が出て美味いんですよ。